FALL 2014: Clase de cocina española.

En la cocina del Colegio Delibes nos acompaña Rafael quien nos enseña dos recetas típicas del repertorio gastronómico español: tortilla de patatas y sangría. Los ingredientes son sencillos y baratos, y las recetas no requieren demasiado tiempo. Por supuesto, que podéis encontrar las recetas en internet pero una imagen vale más que mil palabras, y creo que mereció la pena ver cómo se hace. Aquí ponemos algunas fotos de la tarde de cocina.

Tortilla de patatas ya terminada.
Tortilla de patatas ya terminada.
Primero necesitamos cebolla y patatas.
Primero necesitamos cebolla y patatas.
Mezclamos la patata y la cebolla cocinada con el huevo y sal.
Mezclamos la patata y la cebolla cocinada con el huevo y sal.

La receta tradicional de la sangría es bastante fácil aunque existen múltiples variaciones.

Cortando la fruta para la sangría.
Cortando la fruta para la sangría.
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